Tartuferia San Paolo – SP

Um lugar pequeno e super charmoso que deixará os amantes por trufas ainda mais apaixonados…os sócios Lalo Zanini, Rogério Buldo e Carlos Claro se encantaram com a experiência gastronômica inesquecível de provar as trufas italianas em suas viagens à Itália, e algum tempo depois, resolveram criar uma parceria para este projeto inovador, descolado e único.

O Chef responsável pelos deliciosos pratos e mestre na arte das trufas, é Alexandre Abreu, que desenvolve os pratos do restaurante pensando muito no equilíbrio de sabores entre as trufas (brancas e negras) e algumas iguarias brasileiras e italianas. O resultado, são pratos irresistíveis como: ovos com aspargos e lascas de trufas negras, hamburguinho de vieira com molho trufado, risoto de presunto cru, massa trufada entre outras opções feitas com esse ingrediente precioso e maravilhoso. Até as sobremesas levam trufas na receita, experimente o pudim de ovomaltine com caramelo de trufas negras, minha favorita.

Uma ótima notícia, você pode levar para casa algumas delícias como os cremes e molhos trufados, azeites, massa, risoto e muito mais…ah, não deixe de provar o requeijão com trufas negras desenvolvido exclusivamente pela Tartuferia San Paolo!

Tartuferia San Paolo

Endereço: Alameda Lorena, 1.906 – Jd Paulista, São Paulo – Tel. (11) 3831 8072

Horário de Funcionamento: seg a qui das 11h00 às 23h00 / sex e sáb das 11h00 às 24h00 / dom das 11h00 às 18h00

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