Paradis – SP

A boutique francesa de doces, abriu as portas da sua linda loja recentemente no coração do Jardins, e os responsáveis por apresentar as delícias francesas aos paulistanos, são os amigos Christophe Marret, Alexandre Boyer, Nadege Hacq e Florence Shoshany.

O chef Pierre Cornet-Vernet, comanda a parte criativa e está sempre em busca de novidades para conquistar os brasileiros, como os macarons de maracujá, brigadeiro, beijinho de côco, além dos sabores tradicionais como: pistache, chocolate e caramelo com flor de sal e outras opções que com certeza, despertará nossa curiosidade para experimentar. Os docinhos encantam pelas cores atraentes e maravilhosas….todos são produzidos artesanalmente no Brasil, com os melhores ingredientes, e o principal, é a amêndoa em pó, que garante a qualidade e textura perfeita dos macarons (segredinho que descobri quando visitei a Paradis).

Existem ainda, outras delícias irresistíveis como: mademoiselles (doce de marshmallow com recheio de ganache ou de fruta, coberto por praliné crocante) e a novidade que já é um sucesso, o Mon Chou (considerado o “brigadeiro dos franceses”), são umas bolinhas feitas com a mesma massa da Eclair francesa, recheadas (doce de leite com caramelo, brigadeiro com chocolate belga, pistache com frutas vermelhas, creme de baunilha, praliné de avelã e framboesa com pétalas de rosas) e finalizadas com uma fina casquinha de chocolate. Simplesmente para comer rezando!

Que tal um café em Paris, com direito aos docinhos pra lá de chic?

Paradis

Endereço: Rua Haddock Lobo, 1.380, Jardins – São Paulo – Tel.: (11) 3542 2652

Horário de Funcionamento: seg e ter das 11h às 20h / qua das 10h às 21h / qui a sáb das 10h às 23h / dom das 9h às 19h

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