La Guapa – SP

A chef Paola Carosella inaugurou em abril desse ano, em parceria com Benny Goldenberg (do restaurante Mangiare), uma casa especializada em empanadas tipicamente argentinas. As empanadas ficaram famosas e reconhecidas como as melhores da cidade, depois de serem servidas no restaurante Arturito, que também é comandado pela Paola. O lugar é bem pequeno, com uma mesa comunitária e um balcão para algumas pessoas, mas super descolado e com uma decoração clean e charmosa.

As empanadas são preparadas artesanalmente e assadas na hora do pedido, a massa é fininha, algo entre crocante e macio, simplesmente irresistível! Para acompanhar, peça uma salada e de sobremesa, escolha o alfajor ou tabletón, as duas opções são de comer rezando.

São sete diferentes sabores: salteña (carne, azeitona, ovo e batata), humita (milho, manjerião e queijo), porteña (queijo, tomate e manjericão), frango (com legumes e ervas frescas), espinafre (com brócolis e queijo), pucacapas (queijo com cebolas carameladas), amarritos (enroladinhos de presunto e queijo com alecrim fresco).

Meu pedido favorito é a salada orgânica com pedaços de queijo da serra da canastra com nozes pecan, acompanhada de duas empanadas, porteña de preferência!

Uma excelente pedida para qualquer hora do dia ou da noite!

La Guapa

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 446 – Itaim Bibi, São Paulo – Tel.: (11) 3079 2631

Horário de Funcionamento: seg a sex das 10 às 22h / sáb das 12 às 20h

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